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甜菇娘系列产品综合开发项目
字缩小 】 【 字放大发布时间: 2015-12-23 浏览次数: 434 次 来源:富硒办

一、 项目名称

甜菇娘系列产品综合开发项目

二、项目概述

甜菇娘学名酸果、酸朦,也称小酸浆。果实浑圆,熟后呈金黄色,酸甜,是东北地区的特产,含有人体必需的18种氨基酸,各类氨基酸的含量也明显高于其它水果,Vc、Ve的含量是其它水果的5倍,是老幼皆宜的果品。菇娘中含有大量的油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,长期食用可润喉止咳、通便利尿、生津开胃、降压和美容养颜,具有明显的增强人体免疫力、防癌、抗癌的功效和预防心脑血管疾病等保健价值。经研究表明,菇娘果中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的,该产品无污染、纯天然,是真正的绿色食品,具有很高的加工价值。

三、项目市场分析

随着我国经济快速发展,人民生活水平的提高,消费者对食品的特色性、营养性提出了更新、更高的要求,功能食品的开发也将引导着新型食品的研制朝着疗效型、营养型发展。我国自古以来就对特殊功能食品的作用、营养有独到的见解,“食补、食疗”无论在理论还是在实践上对食品营养的特殊性都有着实际的指导作用。菇娘是东北的特产,菇娘深加工行业在我国刚刚兴起,深加工后的产品深受广大消费者的喜爱,其市场销量逐年增加,市场前景好。

四、项目投资优势

2006年海伦市被国家命名为“中国菇娘之乡”,有种植菇娘的悠久历史,共合甜菇娘更是远近闻名。 海伦市生产的甜菇娘个大、粒圆,色黄、味酸甜,营养价值高,是老少皆宜的果品。海伦市年种植菇娘面积3万亩,年产菇娘4.5万吨,加上周边市县的种植,年产量可达到6万吨左右,项目原料供应有保证。海伦市地理位置优越,交通十分便利,非常方便原材料及产品运输。水、电、路、通讯等各项基础设施完备,可为项目实施提供优良的基础环境。

五、项目建设规模及内容

项目拟建规模为年加工菇娘4万吨,年产菇娘果汁1,500吨,年产菇娘饮料3,000吨,年产菇娘果酱2,000吨。项目计划占地面积7,000平方米,总建筑面积6,000平方米,主要建设内容包括厂房、库房、办公设施、辅助工程、公用工程和其它配套设施的建设以及购置先进成套生产加工设备等。

六、项目投资估算及经济效益分析

项目计划总投资5,000万元,其中固定资产4,000万元,流动资金1,000万元,项目建成达产后,年可实现销售收入6,000万元,利税1,500万元。还可安置110余人就业。

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